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減肥為什么要補充蛋白質?獲取蛋白的5種食物
作者:管理員    發布于:2018-05-17 09:01:12    文字:【】【】【

減肥是一個老生常談的話題,關于減肥有很多人都有過減肥的經歷,老聽別人說多吃蛋白質,但是,為什么要吃?怎么吃?吃多少?這些個問題估計大部分人都不太清楚,下面就和大家說說這三連問,一起來看看吧!

減肥期為什么要補充蛋白質?

1、飽腹感強,減少食量

經歷過減肥的人應該都有這種感覺,怕餓,更怕餓了自己控制不住飲食,大吃大喝,補充蛋白質就可以非常好的解決這個問題。蛋白質的消化時間較長,可以帶來飽腹感,能讓我們在減肥期間控制食量。

2、穩定血糖,避免脂肪囤積

減肥,最關鍵的就是脂肪問題,淀粉、面包、甜點等高升糖指數的食物,會引起血糖的幅度波動,導致囤積脂肪,而蛋白質類食物的升糖指數較低,可以避免脂肪囤積。

3、提高代謝,促進肌肉生長

人體的肌肉含量決定了基礎代謝率,肌肉含量越高,基礎代謝所消耗的熱量越高,減肥效果也會越好。而蛋白質承擔著促進肌肉生長和修復的重要任務,減肥期必不可少。

蛋白質怎么吃才能越吃越瘦?

1、保證攝入足量的蛋白質

蛋白質是身體結構的重要物質,我們要保證每天攝入足夠的蛋白質。

2、要會選擇優質蛋白

蛋白質可分為動物蛋白和植物蛋白,動物蛋白中的氨基酸組成比較接近人體氨基酸,因此減肥期間也盡量選擇動物蛋白哦。

蛋白該從哪里獲???

1、大豆

大豆的蛋白質含量非常高,比雞蛋要高出3倍,又可以當主食,還可以炒菜,是補充蛋白質非常好的食物。

2、奶制品

奶制品富含優質蛋白,比如牛奶中的蛋白質含量高達3%,而且含有人體必需的8種氨基酸,同時提供豐富的B族維生素和鈣質,每天喝上300克或者換成等量的其它奶制品,對減肥十分有益。

3、蛋類

蛋類的蛋白質含量也十分豐富,而且還含有很多其他營養,還不用擔心膽固醇攝入超標,可以幫助脂類代謝,有助于降低血脂。

4、魚類

相比于其它肉類,魚肉的不飽和脂肪酸含量豐富,且熱量低,是減肥食物的不二之選。其實,魚類的蛋白質含量也非常高,像魚肉、蝦肉這些白肉,每天攝入75-100克恰到好處。

5、肉類

提到肉類,很多減肥者對此避之不及,其實,除了肥肉外,生活中常吃的雞、鴨、牛、羊肉等都是優質蛋白的來源,每天吃50-70克對肌肉增長有很大的幫助。當然,還要盡量選擇脂肪含量比較低的部分吃,比如去皮的雞胸肉、瘦牛肉等。

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